Twaróg z łososiem wędzonym, czosnkiem i koperkiem

Świetną alternatywą do kanapek z serem i szynką są wszelkiego rodzaju pasty i twarożki. Dzisiaj propozycja na szybkie, pyszne śniadanie. Twaróg z wędzonym łososiem, czosnkiem i koperkiem. Oczywiście w sklepach dostępne są różnego rodzaju serki tego typu, jednak są one przepełnione konserwantami, barwnikami i polepszaczami. Nie ma to jak wyrób własny, ze sprawdzonych składników. Mamy wtedy gwarancję, że w świeżym koperku zostało jeszcze trochę witamin, a czosnek zadziała bakteriobójczo :)

Składniki:

• pół kostki twarogu półtłustego
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2-3 plastry wędzonego łososia
• garść świeżego koperku
• ząbek czosnku
• zioła prowansalskie, sól, pieprz
• na górę możemy położyć kiełki, pomidora czy paprykę

Twaróg ugniatamy z jogurtem, dodajemy pokrojonego wędzonego łososia i koperek. Czosnek przeciskamy przez praskę. Doprawiamy ziołami prowansalskimi, pieprzem i odrobiną soli (można nie dawać wcale, bo łosoś jest słony).